今回の旅のスタートは、ベトナム最大の都市・ホーチミン。初日から刺激的な体験が目白押しでした！
中心街の旧中央郵便局で記念撮影
ホーチミン観光の定番スポット、旧中央郵便局に到着！
フランス統治時代の建物らしく、西洋風の美しい外観と大時計が印象的でした。
メーインもここで元気に記念撮影。観光客がたくさん訪れていて、とても賑やかです。
中も意外と広く、お土産ショップやカフェなどもありました。
市場の中でバインミー探し
お昼はホーチミン名物の「バインミー」を探しに市場へ。
ベンタイン市場の中には雑貨や果物の店がびっしり並び、現地の生活感がたっぷり。
カラフルな品々に囲まれて、メーインもキョロキョロ落ち着きません。
目的のお店「Huynh Hoa」のバインミーは、外はカリッと香ばしく、中はたっぷり具だくさんで大満足！
バインミーをいただきます！
こちらが噂のバインミー！
パリッとしたフランスパンに、ベトナム風ハム、なます、パクチーなどが挟まれた逸品。
お店は行列でしたが、それも納得の味。メーインも興味津々で、思わずかぶりつきそうに（笑）
市場のベンチに座って、地元の人と一緒に味わう体験もとても印象に残りました。
夜の大混雑！バイクの波
そしてベトナムといえば、やっぱりバイク！
夜になるとホーチミン市内はバイクと車で大渋滞。交差点では信号無視もちらほら…。
どこから来たのか、どう進むのか分からないほどの混雑に、メーインもびっくり。
でも、これもまた“ベトナムらしさ”を感じる瞬間でした。
ホーチミン市の本通り（Book Street）訪問
賑やかなホーチミンのブックストリートでは、メ―インが地元の活気に触れました。活字の香り漂う通りには、多くの書店とカフェが並び、ベトナムの知的文化に触れるひとときを満喫。
ベトナム料理を満喫
落ち着いた雰囲気のベトナム料理店で、メ―インと本場の料理を楽しみます。ガラス越しに厨房の様子も見え、料理人の腕さばきが垣間見えるのも魅力です。
イベント参加と文化体験
最後に、メーインと一緒に訪れたのは活気あふれるベトナム。ホーチミンの街並みを散策しながら、ローカルの料理店で本場のベトナム料理を堪能しました。香り高いハーブが効いたスープや、ゆったりと味わうベトナムコーヒー、伝統衣装を着ての文化体験など、五感で楽しむ旅となりました。異国の地で、食と文化を通してたくさんの出会いと学びを得ることができ、メーインとの思い出がまたひとつ増えました。
協力 2006年卒 商学部卒業生
